Acteur américain, Jesse Plemons commence sa carrière à l’âge de trois ans en apparaissant dans une publicité Coca-Cola. On le retrouve ensuite enfant au cinéma dans des films comme American Boys (Robbins, 1998) ou De si jolis chevaux (Thornton, 2000). On le retrouve dans Magic Baskets (Schultz, 2002), mais il se consacre surtout à des apparitions télévisuelles.
Au sortir de l’adolescence, il connaît une certaine popularité grâce à la série Friday Night Lights qui triomphe de 2006 à 2011 et dont il interprète les soixante-cinq épisodes.
Jesse Plemons, une fois adulte, revient au cinéma avec Ronnie la Gaffe (Hill, 2009), Paul (Mottola, 2011), Battleship (Berg, 2012) et The Master (Anderson, 2012).
Il retrouve le succès en participant à la série Breaking Bad. On le retrouve à l’affiche de The Homesman (Jones, 2014), Strictly Criminal (Cooper, 2015), The Program (Frears, 2015), Le pont des espions (Spielberg, 2015) et Barry Seal : American Traffic (Liman, 2017).
Désormais abonné aux seconds rôles – souvent ceux d’agent des forces de l’ordre, Jesse Plemons est encore impeccable dans Hostiles (Cooper, 2017), Pentagon Papers (Spielberg, 2017), Game Night (Daley, Goldstein, 2018), Vice (McKay, 2018), The Irishman (Scorsese, 2019) et Judas and the Black Messiah (King, 2021).