Acteur français, Philippe Dormoy débute en tant que comédien amateur au milieu des années 70. Il se professionnalise et commence à tourner des rôles secondaires au cinéma au début des années 80. On peut le voir dans Paradis pour tous (Jessua, 1982), Frankenstein 90 (Jessua, 1984), L’arbalète (Gobbi, 1984), Le téléphone sonne toujours deux fois (Vergne, 1985), Rue du départ (Gatlif, 1986), Les keufs (Balasko, 1987), Tandem (Leconte, 1987) et Mon ami le traître (Giovanni, 1988).
Durant cette période, il continue à jouer régulièrement au théâtre et nterprète des petits rôles dans Monsieur Hire (Leconte, 1989), La vie de Bohème (Kaurismäki, 1992), Haut bas fragile (Rivette, 1995), A mort la mort (Goupil, 1999), La fidélité (Zulawski, 2000), Fanfan la tulipe (Krawczyk, 2003) ou Une intime conviction (Raimbault, 2019). Il est surtout très actif au théâtre et à la télévision depuis les années 2000.
