Actrice française, Annie Belle (de son vrai nom Brilland utilisé au tout début de sa carrière) est repérée par Jean Rollin qui la fait jouer dans Lèvres de sang (1975). Vers 1976, elle part en Italie où elle devient la compagne de l’acteur Al Cliver. Elle joue notamment dans Laure (1976) aux côtés d’Emmanuelle Arsan.
On la retrouve ensuite dans quelques films érotiques, mais aussi dans La maison au fond du parc (1980), Horrible (D’Amato, 1981), La nuit de Varennes (Scola, 1982), La retape (d’Amato, 1985), La vénitienne (Bolognini, 1986), ainsi que plusieurs séries télévisées italiennes. Elle cesse toute activité cinématographique à partir de 1989.