Actrice française, Niké Arrighi est née à Nice, d’un père diplomate noble italien et d’une mère danseuse étoile australienne. Elle devient mannequin à Paris puis s’installe à Londres pour suivre les cours de l’Académie royale d’art dramatique. Après une expérience à la télévision (dont un épisode de la série culte Le prisonnier), elle débute dans le cinéma anglais en 1967.
Niké Arrighi obtient ainsi des rôles dans Les vierges de Satan (1968) de Terence Fisher, Te casse pas la tête Jerry (1968) de Jerry Paris, Love (1969) de Ken Russell, Comtesse Dracula (1971) de Peter Sasdy et Un dimanche comme les autres (1971) de John Schlesinger.
Elle tourne aussi en Italie avec Bubu (1971) de Mauro Bolognini, Une saison en enfer (1971) de Nelo Risi et Le parfum de la dame en noir (1974) de Francesco Barilli. Niké Arrighi apparaît également dans des films français avec Trois milliards sans ascenseur (1972) de Roger Pigaut, La nuit américaine (1973, rôle de la maquilleuse) de François Truffaut, Le train (1973) de Pierre Granier-Deferre et Stavisky (1974) d’Alain Resnais.
La jeune femme abandonne le cinéma au milieu des années 70 et se consacre à la peinture. Avec son époux, le prince Paolo Borghese, elle réside quelque temps à Hong Kong avant de s’installer définitivement en Italie. Niké (née Marcella) Arrighi est décédée le 12 février 2025 à l’âge de 80 ans.