Acteur américain, Bill Cobbs débute au théâtre tout en exerçant différents emplois modestes. Il apparaît pour la première fois au cinéma dans Les pirates du métro (1974) de Joseph Sargent. Bill Cobbs connaît alors une longue carrière de second rôle, pour le grand écran aussi bien que la télévision. On le croise en barman dans Un fauteuil pour deux (1983) de John Landis, juge dans Suspect dangereux (1987) de Peter Yates, médecin dans Bird (1988) de Clint Eastwood, ou détective dans Calendrier meurtrier (1991) de Pat O’Connor. On le retrouve, grand-père dans Le sous-sol de la peur (1991) de Wes Craven ou prêtre dans Le grand jour (2009) d’Aaron Schneider. Le comédien aura aussi tourné pour Mike Nichols, Coppola, Scorsese, Mario Van Peebles, Rob Reiner, Sydney Pollack et bien d’autres. Bill Cobbs est décédé le 25 juin 2024 à l’âge de 90 ans.