Producteur suisse, Yves Peyrot suit des études de photographie avant de devenir cameraman et de travailler dans la publicité. Avec son associé Yves Gasser, il se lance dans la production de longs métrages associés à la nouvelle vague du cinéma suisse romand.
Il produit notamment L’invitation (1972) de Claude Goretta, L’escapade (1974) de Michel Soutter et La paloma (1974) de Daniel Schmid. Leur société Action Films est à l’origine de plusieurs coproductions remarquées dont Jonas qui aura 25 ans en l’an 2000 (1976) et autres longs métrages d’Alain Tanner.
On leur doit aussi des films prestigieux signés Alain Resnais (Providence, 1977), Marco Ferreri (Rêve de singe, 1978), André Téchiné (Les sœurs Brontë, 1979), Maurice Pialat (Loulou, 1980), René Allio (Retour à Marseille, 1980) et Federico Fellini (La cité des femmes, 1980).
La société des deux hommes, qui opère aussi dans la distribution, connaît des difficultés par la suite, au point de disparaître. Yves Peyrot gardera la fonction de distributeur, en collaboration avec Jean-Pierre Grey pour la société Montblanc distribution. Yves Peyrot est décédé le 1er décembre 2022 à l’âge de 82 ans.