Créateur de costumes, Christian Gasc débute au cinéma en 1975 avec Aloïse de Liliane de Kermadec. Il enchaîne avec de nombreux films. On peut citer Barocco (1976) d’André Téchiné, La chambre verte (1977) de François Truffaut, Loulou (1980) de Maurice Pialat, Passion (1982) de Jean-Luc Godard ou Chocolat (1988) de Claire Denis.
Il poursuit au même rythme à la décennie suivante, avec Le bal du gouverneur (1990) de Marie-France Pisier (dont il était proche) ou Les équilibristes (1991) de Nikos Papatakis. Christian Gasc obtient trois César consécutivement, avec Ridicule (1996) de Patrice Leconte, Madame Butterfly (1997) de Frédéric Mitterrand et Le Bossu (1998) de Philippe de Broca.
Dans les années 2000 et 2010, il reste encore très actif, de La veuve de Saint-Pierre (Leconte, 2000) à Quand on a 17 ans (Téchiné, 2016). Il gagne un quatrième César avec Les adieux à la reine (2012) de Benoit Jacquot.
Au cours de sa carrière, Christian Gasc collabore aussi à près de cinquante spectacles de théâtre, remportant un Molière pour L’éventail de Lady Windermere, mis en scène par Tilly (2003). Enfin, il crée les costumes pour une trentaine d’opéras, dont La Traviata de Verdi, mis en scène par Benoit Jacquot à l’Opéra Bastille (2014). Christian Gasc est décédé le 11 janvier 2022 à l’âge de 76 ans.