Oliver Wood débute en tant que caméraman puis devient directeur de la photographie en 1969. Il se fait remarquer avec le beau noir et blanc de l’œuvre culte Les tueurs de la lune de miel (1970) de Leonard Kastle.
Après avoir signé la photo de plusieurs films de genre des années 70 et 80, il est crédité au générique d’une cinquantaine d’épisodes de la série télévisée Deux flics à Miami (1986-89).
On retrouve son nom associé à des productions diverses, dont 58 minutes pour vivre (1990) de Renny Harlin, Sister Act : acte 2 (1993) de Bill Duke, et surtout Volte/Face (1997) de John Woo.
Oliver Wood collabore ensuite à la trilogie composée de La mémoire dans la peau (Doug Liman, 2002), La mort dans la peau (Paul Greengrass, 2004) et La vengeance dans la peau (Greengrass, 2007). Il est nommé au BAFTA de la meilleure photo pour le troisième volet.
Parmi ses autres films, on peut citer Les 4 Fantastiques (2005) de Tim Story, Very Bad Cops (2010) d’Adam MacKay, Ben-Hur (2016) de Timur Bekmambetov, Equalizer 2 (2018) d’Antoine Fuqua et Morbius (2022) de Daniel Espinosa. Olivier Wood est décédé le 13 février 2023 à l’âge de 80 ans.