Acteur français, Jean-Marie Winling a d’abord fait des études de lettres à Montpellier avant d’intégrer le Conservatoire national supérieur d’art dramatique de Paris. Il devient rapidement un comédien de théâtre prolifique des années 70-80. Si Jean-Marie Winling a toujours privilégié la scène, il a également accepté de nombreux seconds rôles au cinéma et à la télévision, mais seulement à la toute fin des années 80.
On a pu apprécier son charisme dans Cyrano de Bergerac (Rappeneau, 1989), Netchaïev est de retour (Deray, 1991), Un crime (Deray, 1993), Les Milles (Grall, 1995), Le hussard sur le toit (Rappeneau, 1995), Belle maman (Aghion, 1999) et Selon Matthieu (Beauvois, 2000). Ensuite, il incarne Sacha Guitry dans Monsieur Batignole (Jugnot, 2002), puis un avocat dans J’ai vu tuer Ben Barka (Le Péron, 2005), un membre de l’élite dans L’ivresse du pouvoir (Chabrol, 2006) et un père de famille dans Les chansons d’amour (Honoré, 2007).
Jean-Marie Winling joue de plus en plus fréquemment les rôles de père et s’impose encore dans La fille coupée en deux (Chabrol, 2007), La proie (Valette, 2011), Alyah (Wajeman, 2012), Jusqu’à la garde (Legrand, 2017), Le meilleur reste à venir (La Patellière, Delaporte, 2019) et L’enfant rêvé (Jacoulot, 2020).
