Acteur iranien, Homayoun Ershadi a étudié l’architecture et pratiqué cette activité professionnelle jusqu’à sa rencontre avec le réalisateur Abbas Kiarostami. Ce dernier lui propose d’incarner le personnage principal de son film Le goût de la cerise (1996). Le long-métrage obtient la Palme d’or au Festival de Cannes 1997 et son succès international a poussé Ershadi à entamer une vraie carrière d’acteur sur le tard.
On le retrouve ainsi dans Le poirier (Mehrjui, 1998), puis des productions internationales comme Les cerfs-volants de Kaboul (Forster, 2007), Agora (Amenabar, 2009), Zero Dark Thirty (Bigelow, 2012), Un homme très recherché (Bovell, 2013) et Ali and Nino (Kapadia, 2016).
Homayoun Ershadi habite toujours en Iran et y tourne également de nombreux films.