Actrice, productrice et réalisatrice française, Béatrice Camurat a débuté sa carrière d’actrice au cinéma en 1981. On la voit notamment dans tout l’éclat de sa beauté dans Un assassin qui passe (Vianey, 1981), Plein sud (Béraud, 1981), Une affaire d’hommes (Ribowski, 1981), Un chien dans un jeu de quilles (Guillou, 1983) et surtout Marche à l’ombre (Blanc, 1984).
On la retrouve dans Train d’enfer (Hanin, 1985) et Spirale (Frank, 1987) qui est un gros échec commercial. Emportée par la crise du cinéma, Béatrice Camurat trouve son salut un temps à la télévision, ne revenant au cinéma que pour Jefferson à Paris (Ivory, 1995) et l’excellent film espagnol Familia (León de Aranoa, 1996) qui est sa dernière contribution en tant qu’actrice.
Au milieu des années 2000, Béatrice Camurat se reconvertit en productrice des documentaires de son mari Jean-Paul Jaud sous le nom de Béatrice Camurat Jaud. En 2018, elle passe même derrière la caméra pour le documentaire Grande-Synthe, la ville où tout se joue.