Actrice française, Thérèse Liotard a fréquenté le Conservatoire de Bordeaux, avant de devenir speakerine à la télévision. Parallèlement, elle obtient des petits rôles dans Le distrait (Richard, 1970) et plusieurs séries télévisées. On peut encore l’apercevoir dans Section spéciale (Costa-Gavras, 1975), mais c’est son rôle central dans L’une chante, l’autre pas (Varda, 1977) qui la révèle enfin. Dans ce film féministe, elle forme un beau duo d’amies avec Valérie Mairesse.
À partir de là, on va voir Thérèse Liotard dans des films comme La mort en direct (Tavernier, 1980) et Viens chez moi, j’habite chez une copine (Leconte, 1981), même si c’est surtout la télévision qui l’emploie. Parmi ses belles prestations au cinéma, on peut évoquer son rôle de mère dans Un enfant de Calabre (Comencini, 1987), Quelques jours avec moi (Sautet, 1988), ou encore le diptyque La gloire de mon père / Le château de ma mère (Robert, 1990), pour lequel son personnage de tante Rose lui vaut une nomination au César de la meilleure actrice dans un second rôle. Elle est toujours une mère dans La désenchantée (Jacquot, 1990). On la retrouve dans À cause d’elle (Hubert, 1993) et Pas de scandale (Jacquot, 1999), alors qu’elle passe les années 90-2000 à la télévision.
La dernière apparition de Thérèse Liotard remonte à 2013, mais elle enseigne ensuite le théâtre en province.
Thérèse Liotard est décédée le 23 mai 2026 à l’âge de 80 ans.