Acteur, dramaturge, scénariste et réalisateur britannique, Steven Berkoff a surtout démarré comme acteur de séries télévisées dans les années 60. Dans les années 70, on le voit dans des films plus intéressants comme Orange mécanique et Barry Lyndon (Kubrick) ou encore Profession : reporter (Antonioni, 1975).
Dans les années 80, il se spécialise dans les rôles de méchant avec Octopussy (Glen, 1983), Le flic de Beverly Hills (Brest, 1984), Rambo 2, la mission (Cosmatos, 1985), et Révolution (Hudson, 1985). Il alterne ensuite les rôles à la télévision et des emplois plus stéréotypés.
Durant les années 90, il passe à la réalisation avec des films généralement inédits ou réservés à la vidéo.
