Acteur français, Philippe Hersent a débuté sa carrière au cinéma dès les années 30, tout en apparaissant également sur les planches. Il apparaît sur grand écran pour la première fois dans L’enfant de l’amour (L’Herbier, 1930), puis La fin du monde (Gance, 1930). On le dans Golgotha (Duvivier, 1935), Mayerling (Litvak, 1936), Destins (Pottier, 1946) et La môme vert-de-gris (Borderie, 1952).
Toutefois, comme sa carrière française stagne, il décide de s’exiler en Italie où il participe à l’essor du cinéma local. On le retrouve dans Le chevalier de la violence (Grieco, 1956), La bataille de Marathon (Tourneur, 1959), La vengeance d’Hercule (Cottafavi, 1960), Les géants de Rome (Margheriti, 1964), Hercule contre les mercenaires (Lenzi, 1964), Scipion, dit aussi l’Africain (Magni, 1971), Violence et passion (Visconti, 1974), L’innocent (Visconti, 1976) et Nina (Minnelli, 1976). Il termine sa vaste carrière par Selle d’argent (Fulci, 1978).
Philippe Hersent prend sa retraite en 1978 et décède en 1982.