Acteur allemand, Fritz Wepper débute au théâtre à l’âge de onze ans. En 1955, il est sollicité au cinéma et obtient le rôle principal dans Le pont (1959) de Bernhard Wicki. Ce classique du cinéma booste sa carrière. Il obtient cinq ans plus tard le German Film Award du meilleur acteur pour Kennwort… Reiher (1964) de Rudolf Jugert.
Entre-temps, le jeune homme est également sollicité à Hollywood, même s’il est davantage en retrait dans Le grand retour (1963) d’Arthur Hiller. Dans son pays natal, il est notamment dirigé par Rolf Olsen dans Les violences de la nuit (1967), La Go-Go Girl du Blow Up (1969) et Le médecin de Hambourg (1968).
On le retrouve dans des coproductions avec Le défi (1970) de Michael Winner et surtout Cabaret (1972) de Bob Fosse où il forme un couple mémorable avec Marisa Berenson. Plus tard, il est du casting du Dernier combat (1983) de Luc Besson.
Mais le comédien reste surtout connu pour avoir incarné l’adjoint de Horst Tappert dans la série télévisée Inspecteur Derrick. Il continue de tourner dans les décennies qui suivent, mais essentiellement pour le petit écran. Fritz Wepper est décédé le 25 mars 2024 à l’âge de 83 ans.