Ze’ev Revach est né au Maroc dans une famille juive qui s’installe en Israël en 1948. Après avoir été soldat, il suit une formation de théâtre à la prestigieuse école Beit Zvi. Il entame une carrière d’acteur en 1966, et joue dans une quarantaine de films. Star authentique dans son pays, il joue des seconds rôles à l’international, évêque dans Si tu as à Rio… tu meurs (1987) de Philippe Clair, ou capitaine turc dans Le grand tournoi (1996) de Jean-Claude Van Damme.
L’artiste est par ailleurs réalisateur avec sept longs métrages sortis entre 1976 et 1998. Le plus connu, et l’unique distribué en France, est Un brin de chance (1992), dont il est également l’interprète. Plus ou moins autobiographique, et produit par l’ancien de Cannon Inc, Yoram Globus, et son compère Boaz Davidson, le film reste dix semaines à l’affiche du seul Élysées Lincoln, à Paris.
En tant que simple acteur, Ze’ev Revach est admirable dans Fin de partie (2014) de Sharon Maymon et Tal Granit, comédie dramatique audacieuse sur la fin de vie des personnes âgées, distribuée par Eurozoom en France. Pour ce film, il gagne le prix du meilleur acteur décerné par l’Israeli Film Academy, équivalent des Oscars, douze ans après l’avoir remporté pour Beitar Provence (2002) de Ori Inbar.
Le comédien est également sollicité pour Le procès de Viviane Amsalem (2014) de Ronit et Shlomi Elkabetz. Il tourne jusqu’en 2022. Ze’ev Revach est décédé le 18 janvier 2025 à l’âge de 84 ans.