Réalisateur, scénariste et acteur français, Guillaume Bureau a effectué des études dans les domaines de la science du langage et de l’audiovisuel, avant de devenir comédien de théâtre et assistant à la mise en scène, toujours pour le spectacle vivant.
Durant cette même période, il a multiplié les expériences dans le domaine du court-métrage, parfois en autoproduction. Il est toutefois remarqué pour son court intitulé Sylvain Rivière (2011). Cela ne débouche pourtant pas sur une carrière de cinéaste et Guillaume Bureau doit accepter un job de lecteur de scripts pour des entreprises comme MK2 par exemple.
En 2017, il quitte Paris et s’installe dans la Nièvre où il débute la rédaction du scénario de son premier long-métrage intitulé C’est mon homme. Pourtant, là encore, il lui faut plusieurs années pour monter ce projet grâce à la société Avenue B Productions. Le résultat final sort dans les salles en avril 2023 et connaît un échec commercial lié à la fragilité de ce premier film porté pourtant par Leïla Bekhti, Karim Leklou et Louise Bourgoin.