Acteur italien, Danilo Mattei débutesa carrière en 1973 alors qu’il est encore adolescent. On le voit notamment dans Ames perdues (Risi, 1977) et Au nom du pape roi (Magni, 1977). Après une pause, il est à l’affiche de la production bis Cannibal Ferox (Lenzi, 1981). Il est même la vedette du film d’action espagnol La patria del rata (Polop, 1981).
Il participe également aux Ailes de la colombe (Jacquot, 1981). Danilo Mattei retrouve Umberto Lenzi pour Ironmaster, la guerre du fer (1983). Plus tard, on le retrouve dans Il caso Moro (Ferrara, 1986) et il joue un petit rôle dans Le Sicilien (Cimino, 1987). A part deux petites apparitions, il semble avoir abandonné sa carrière depuis cette période.
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