Actrice allemande ou portugaise selon les sources, Susan Hemingway n’a aucun lien de parenté avec le célèbre écrivain. Elle a été découverte par le réalisateur Jesús Franco dans une librairie portugaise alors qu’elle n’avait que 16 ans. Le cinéaste la fait tourner le rôle principal des Lettres d’amour d’une nonne portugaise (1976), puis continue à l’employer dans plusieurs productions à forte teneur sexuelle.
Ainsi, on a pu admirer sa plastique faussement innocente dans le WIP Cellule 9 (1978), le film érotique sur la traite des blanches Je brûle de partout (1978) avec une certaine Brigitte Lahaie, ou encore le film d’espionnage coquin Deux espionnes avec un petit slip à fleurs (1980). Après Symphonie érotique (1980), elle apparaît encore une fois chez Franco en 1983 avant de totalement disparaître des radars, à tel point que son identité reste encore l’objet d’un mystère pour cinéphiles pointus.