Acteur français, Sami Outalbali est né dans les Yvelines et a étudié dans un lycée d’Achères. Il débute très jeune dans Les Tuche (Baroux, 2011) et joue ensuite dans plusieurs épisodes de la série La colo (2012). De 2016 à 2019, il participe à la série Les grands pour une trentaine d’épisodes. Dès lors, il capte davantage l’attention des cinéastes et peut jouer dans Lola vers la mer (Micheli, 2019) avec Benoît Magimel et Un vrai bonhomme (Parent, 2019).
Toutefois, c’est la télévision qui le révèle pleinement avec les séries Mortel et surtout Sex éducation où il interprète Rahim sur une quinzaine d’épisodes. Alors qu’il incarne un jeune homme à l’aise avec sa sexualité, il incarne l’exact opposé dans le beau long-métrage Une histoire d’amour et de désir (Bouzid, 2019) qui lui permet de capter une nomination aux César du meilleur espoir masculin en 2022. Depuis, il a tourné dans Viens je t’emmène d’Alain Guiraudie et Novembre (Jimenez, 2022) qui sortira vers le mois d’octobre 2022.