Réalisateur et scénariste australien, Peter Sykes a fait ses études en Angleterre et a rapidement travaillé à la télévision britannique. Il fut d’abord monteur, puis scénariste, avant de passer à la réalisation avec deux épisodes de la série Chapeau melon et bottes de cuir en 1968. Il tourne un premier film expérimental, le psychédélique The Committee (1968), avec une bande originale du Pink Floyd.
Au cours des années 70, Peter Sykes se spécialise dans le cinéma horrifique avec Venom (1971), Les démons de l’esprit (1972), et Une fille pour le diable (1976), dernier film d’épouvante estampillé Hammer. Il tourne également des comédies comme The House in Nightmare Park (1973) et Steptoe and Son Ride Again (1973).
Après l’échec de son biopic biblique intitulé Jésus (1979), il retourne définitivement à la télévision où il enchaîne les épisodes de séries télévisées jusqu’en 1984 : il se retire alors des plateaux.
Peter Sykes meurt en 2006 à l’âge de 66 ans.