Acteur polonais, Leon Niemczyk a non seulement été prolifique au théâtre, mais également au cinéma où il apparaît dans plus de 300 productions à partir de 1954. Parmi ses prestations les plus remarquables, on peut citer Train de nuit (Kawalerowicz, 1959), Les chevaliers teutoniques (Ford, 1960), mais on se souvient de lui pour sa prestation dans Le couteau dans l’eau, le premier film de Roman Polanski en 1962. On le revoit ensuite dans Mandrin (Le Chanois, 1962), Signe particulier : Néant (Skolimowski, 1964), Le manuscrit trouvé à Saragosse (Has, 1965), Walkover (Skolimowski, 1965). Ce sont ces films qui ont établi sa réputation.
Par la suite, il a enchaîné les rôles, que ce soit au cinéma ou à la télévision, mais rares sont les films à avoir franchi nos frontières. Il a notamment joué dans Dans la poussière des étoiles (Kolditz, 1972), Souviens-toi de ton nom (Kolossov, 1974) et l’on peut entendre sa voix dans Les tribulations de Balthazar Kober (Has, 1988). Il est encore présent dans L’étoile de Robinson (Kragh-Jacobsen, 1997) et participe au trip Inland Empire (Lynch, 2006), à une époque où il est surtout présent à la télévision.
Leon Niemczyk décède en 2006 à l’âge de 82 ans.