Acteur, réalisateur et producteur américain, Jared Martin a fait ses études à l’université de Columbia où il se lie d’amitié avec Brian De Palma pour qui il joue dans un court-métrage. Par la suite, Jared Martin interprète également pour De Palma Murder à la mode (1968) et surtout The Wedding Party (1969) qui est justement inspiré de son propre mariage. Durant cette période, il se cherche, quelque part entre journalisme et comédie au théâtre. Il choisit finalement la carrière d’acteur et se produit dans plusieurs spectacles off-Broadway.
Au début des années 70, il tente finalement de percer à Hollywood, enchaînant les petits rôles à la télévision, tout en effectuant des petits boulots. Finalement, il perce grâce à la télévision et notamment la série Le voyage extraordinaire (1977) qui comprend une dizaine d’épisodes. Alors, il multiplie les prestations dans des séries populaires comme Columbo, Drôles de dames, La conquête de l’ouest, Wonder Woman ou encore L’incroyable Hulk.
Mais son rôle le plus populaire est sans aucun doute celui de Dusty Farlow dans le soap Dallas, rôle qu’il a tenu plus de trente fois entre 1979 et 1991. Cette popularité lui permet de continuer à mener une imposante carrière télévisuelle, mais aussi d’envisager une carrière en Europe.
En 1983, il décide de se rendre en Europe pour tourner des films de cinéma comme The Lonely Lady (Sasdy, 1983) et il devient la star de 2072, les mercenaires du futur (Fulci, 1984), Hydra, le monstre des profondeurs (de Ossorio, 1985), Karaté Warrior (De Angelis, 1987) et Aenigma (Fulci, 1987).
Après plusieurs contributions à la télévision américaine, Jared Martin met entre parenthèse sa carrière pour enseigner l’art dramatique à Philadelphie. Il sort de sa retraite pour produire et réaliser un unique film : The Congressman (2016) avec Treat Williams.
Jared Martin décède en 2017 à l’âge de 75 ans.