Formé à l’école du Théâtre national de Bretagne, François-Xavier Phan a pour professeur Stanislas Nordey de 2009 à 2012. Ce dernier le dirige dans Living, d’après les textes de Judith Malina et Julian Beck du Living Theater. Le jeune comédien aura également pour metteurs en scène Guillaume Doucet, Laurent Meininger, Simon Délétang, Thomas Jolly et Marine Bachelot Nguyen, pour le spectacle Circulations capitales (Avignon Off, 2021). François-Xavier Phan aborde le cinéma en 2015 avec le court métrage À rebours de Frédéric Mermoud. Suivent d’autres courts et des séries, pour la télévision ou le Web. On le voit aussi dans des petits rôles pour des longs métrages. Il est réparateur hi-fi dans Des Apaches (2015) de Nassim Amaouche, fils Wong dans Terrible jungle (Benamozig, Caviglioli, 2020), et dentiste dans Ibrahim (2020) de Samir Guesmi. François-Xavier Phan est décédé le 8 décembre 2022 à l’âge de 38 ans.