Actrice espagnole, Eva León (de son nom complet Eva León Conde) est née en 1948 à Madrid, en Espagne. Elle est la fille du tireur olympique Ángel León Gozalo et commence à étudier la comédie après avoir terminé le lycée. La jeune femme débute au music-hall et va sans cesse revenir au cabaret durant sa carrière qui prend son essor au cinéma au début des années 70. Là, elle va surtout œuvrer dans des comédies et des thrillers où on lui demande souvent de se déshabiller.
On la découvre notamment dans la comédie La cera virgen (José María Forqué, 1972), mais elle obtient ses rôles les plus marquants dans La vengeance du zombie (Manuel Caño, 1974), Le Mystère des yeux bleus / Les Yeux bleus de la poupée cassée (Carlos Aured, 1974), Muerte de un quinqui (León Klimovsky, 1975), Inquisición (Paul Naschy, 1977) et El francotirador (Carlos Puerto, 1977). La comédienne a donc fait partie de l’entourage de l’acteur Paul Naschy pendant plusieurs années.
Par la suite, elle continue à œuvrer dans le cinéma bis avec La mansión de los muertos vivientes (Jesús Franco, 1982), Bahía blanca (Jesús Franco, 1985), Les Amazones du temple d’or (Alain Payet et Jesús Franco, 1986). Au cours des années 90, on revoit surtout Eva León à la télévision dans des séries télé populaires et au théâtre. Toutefois, on peut encore la voir dans quelques films comme Les choses de l’amour (Jaime Chávarri, 1989) et Héroes de cartón (Martín Garrido Ramis, 2001).
En 2022, elle est toujours active et visible au théâtre ou encore à la télévision.