Actrice, chanteuse, mannequin et productrice, Erica Ash est surtout connue du public américain. Elle débute sa carrière au début des années 2000. Sur les planches, elle se produit dans quelques spectacles à partir de Baby It’s You à Broadway (2002). Erica Ash aborde le cinéma avec Mina no ie (2001) de Kōki Mitani.
Elle alterne premiers et seconds rôles, œuvres indépendantes et films de genre, comédies et thriller horrifiques, avec une prédilection pour le direct-to-video. On a pu la voir dans Scary Movie 5 (Lee, 2013), Kristie (Blackburn, 2014), Sister Code (Grant, 2015) et Jean of Joneses (Meghie, 2016). Elle est du casting de Happy Birthday (Walter, 2017), produit et interprété par Sharon Stone.
Suivent le diptyque Miss Me This Christmas / You Can’t Fight Christmas (Young, 2017), Oncle Drew (Stone III, 2018), Skin in the Game (Adisa, 2019), Violet (Bateman, 2021), Horror Noire (collectif, 2021), The Big Bend (Wagner, 2021) et Singleholic (Barber, 2022). Ses derniers films sont Whe Have a Ghost (Landon, 2023) et Outlaw Johnny Black (White, 2023).
Par ailleurs active à la télévision et dans des webséries, Erica Ash apparaît notamment dans The Big Gay Sketch Show (2006-2008) et la série Survivor’s Remorse qui lui a valu d’être nommée aux Women’s Image Network Awards (2016), Image Awards (2017) et NAMIC Vision Awards (2018). Erica Ash est décédée le 28 juillet 2024 à l’âge de 46 ans.