De son vrai nom Rowena Dolores Heath, Dodie Heath est une actrice américaine. Après des études à l’University of Washington School of Drama, elle débute au théâtre en 1950, jouant dans des spectacles de Broadway.
La télévision la sollicite trois ans plus tard, avant que la MGM lui propose un petit rôle dans la comédie musicale Brigadoon (1954) de Vincente Minnelli. Elle y donne la réplique à Van Johnson.
Elle incarne aussi Miep Gies, citoyenne allemande apportant son aide dans Le journal d’Anne Frank (1959) de George Stevens, et apparaît, la même année, dans la comédie Une fille très avertie de Charles Walters. Mais elle se consacre ensuite essentiellement au petit écran (Les incorruptibles, La quatrième dimension…).
On la revoit dans quatre autres longs métrages dont Seconds – L’opération diabolique (1966) de John Frankenheimer et La grande combine (1966) de Billy Wilder. Elle disparaît des écrans après Welcome to Arrow Beach (1973) de Laurence Harvey. Dodie Heath est décédée le 24 juin 2023 à l’âge de 96 ans.