Actrice et mannequin danoise, Yutte Stensgaard débute comme modèle au Danemark avant d’émigrer en Angleterre afin de faire une carrière au cinéma. Elle apparaît alors dans Dieu pardonne, elles jamais (Thomas, 1969) et Lâchez les monstres (Hessler, 1970). Puis elle obtient un rôle central dans La soif du vampire (Sangster, 1971) où éclate à l’écran son manque total de talent et de charisme.
Après quelques rôles anodins dans des séries, elle décide de mettre fin à sa carrière d’actrice dès 1972. Une bien sage décision.