Surtout connue en France pour ses rôles dans Le Mur de l’Atlantique (Marcel Camus, 1970) et Le Gendarme en balade (Jean Girault, 1970), Sara Franchetti a débuté dans Il medico della Mutua (Le Gynéco de la mutuelle, de Luigi Zampa, 1968) mais sa carrière est demeurée modeste.
Elle est apparue par ailleurs dans des films comme Casanova, un adolescent à Venise de Luigi Commencini (1976), On m’appelle Malabar de Michele Lupo (1981), L’avion de l’apocalypse d’Umberto Lenzi (1981), puis dans Le roman d’un jeune homme pauvre d’Ettore Scola (1995) et Marquise de Véra Belmont (1997) dans lequel elle interprétait la mère de Sophie Marceau.