Acteur et réalisateur suisse, Oliver Tobias est un enfant de la balle. Il déménage en Angleterre à l’âge de huit ans et apprend à danser. Il apparaît ensuite sur scène dans la comédie musicale Hair et continue sur sa lancée en jouant aussi dans Jésus-Christ Superstar. Parallèlement, il entame une carrière cinéma avec Le voleur de chevaux (Polonsky, 1971), Dommage qu’elle soit une putain (Griffi, 1971), et plusieurs séries et téléfilms où il incarne le roi Arthur.
On retrouve Oliver Tobias dans Le trésor de la montagne sacrée (Connor, 1979), La dépravée (Winner, 1983), Mata Hari (Harrington, 1985) face à Sylvia Kristel, et il incarne Johann Strauss dans un biopic allemand (Johann Strauss, le roi sans couronne).
Toutefois, l’essentiel de sa carrière se déroule désormais à la télévision, surtout en Allemagne. Au cinéma, il continue à tourner dans des séries B qui parviennent rarement chez nous.
En 2006, il a écrit et réalisé le documentaire : An Airfield in England: Lasham 1942-2006.