Acteur, chanteur et artiste peintre, Jean-Michel Noirey a débuté sa formation au cours Simon où il obtient un premier prix. Il arpente au début des années 80 les scènes de théâtre et débute au cinéma conjointement. On le voit dans T’inquiète pas, ça se soigne (Matalon, 1980), Moi vouloir toi (Dewolf, 1985) et Deux enfoirés à Saint-Tropez (Pécas, 1986). Il commence à avoir des rôles plus conséquents à partir d’Une affaire de femmes (Chabrol, 1988).
A partir de là, il multiplie les seconds rôles avec Mon ami le traître (Giovanni, 1988), Betty (Chabrol, 1992), Un, deux, trois, soleil (Blier, 1993), Passage à l’acte (Girod, 1996) et Le cousin (Corneau, 1997). Durant cette période, il est également très présent à la télévision tout en menant une carrière dans la chanson. Il écrit effectivement Maurice l’indomptable, un spectacle musical qui remet à l’honneur les chants picards (sa terre natale).
Au cinéma, on retrouve Jean-Michel Noirey à l’affiche de L’outremangeur (Binisti, 2003), Tais-toi ! (Veber, 2003), Pars vite et reviens tard (Wargnier, 2006), La rafle (Bosch, 2010), Avis de mistral (Bosch, 2014) et Guy (Lutz, 2018).
