Actrice américaine, Jan Shutan a débuté sa carrière à la télévision au début des années 60. Elle a joué dans des séries comme Le fugitif, Star Trek, Sons and Daughters, Drôles de dames, avant d’abandonner définitivement sa carrière en 1981.
Elle n’a tourné que deux films de cinéma : The Seven Minutes (Meyer, 1971) et Zoltan, le chien sanglant de Dracula (Band, 1977).