Producteur, scénariste et réalisateur français, Gérard Jourd’hui commence sa carrière à la télévision dans les années 80. Il s’occupe notamment de la section consacrée à la jeunesse, avant de passer à la réalisation de téléfilms à partir de 1981. Toutefois, il est surtout connu des cinéphiles pour avoir créé avec le chanteur-acteur Eddy Mitchell l’émission culte La dernière séance qui a proposé de redécouvrir le patrimoine filmique américain entre 1982 et 1998, au long de 192 émissions.
En 1991, il produit pour le cinéma La vieille qui marchait dans la mer (Heynemann) et se lie d’amitié avec Michel Serrault qu’il fait ensuite tourner dans ce qui restera comme son unique réalisation de cinéma : Vieille canaille (1992). Après le terrible échec commercial de ce coup d’essai, Gérard Jourd’hui ne réalisera plus que des téléfilms, ainsi qu’un documentaire sur Michel Serrault en 2007.
En tant que producteur, Gérard Jourd’hui a aussi financé le Don Juan de Jacques Weber (1998), Les gens qui s’aiment (Tacchella, 1999), L’art (délicat) de la séduction (Berry, 2001). A partir de 2007, il produit surtout des téléfilms qui adaptent des monuments de notre littérature.
Gérard Jourd’hui semble retiré des affaires depuis 2014.