Acteur français, Albert Pigot a démarré sa carrière dans Un jeu brutal de Jean-Claude Brisseau, en 1983. Il a tenu également le premier rôle masculin d’Avant la jour, au côté de Nathalie Richard (2006) qu’il a produit.
A travers sa société de production, Bicéphale Production, il a également produit quelques films d’art et essai, notamment A bas bruit, de Judith Abitbol, avec Nathalie Richard.