Actrice britannique, Veronica Carlson débute sa carrière en tant que mannequin et en se produisant dans des spectacles amateurs. Elle fait une apparition dans Casino Royale (collectif, 1967), mais le patron de la Hammer la repère grâce à ses photos de modèle. Il lui propose d’intégrer la distribution de Dracula et les femmes (Francis, 1968). Puis, elle monte en grade avec Le retour de Frankenstein (Fisher, 1969) où elle affronte le grand Peter Cushing. Enfin, elle accepte le rôle classique et assez terne d’Elizabeth dans Les horreurs de Frankenstein (Sangster, 1970).
Durant les années 70, Veronica Carlson s’éloigne du métier d’actrice car elle refuse notamment de se dénuder. Elle tourne pour la télévision la série Spyder’s Web en 1972, puis revient au cinéma dans Les temps sont durs pour Dracula (Donner, 1974) et The Ghoul (Francis, 1975) produit par la Tyburn Films, où elle retrouve Peter Cushing. Désormais, l’actrice abandonne sa carrière durant une vingtaine d’années et ne réapparaît que dans Freakshow (Talbot, Cooke, 1995), puis l’hommage à la Hammer House of the Gorgon (Kennedy, 2019).
Veronica Carlson hante désormais les conventions de fans de films d’horreur.
