Révélée dans Masques (1987) de Claude Chabrol (nomination au César du meilleur espoir féminin), Anne Brochet a trouvé ses meilleurs rôles avec Cyrano de Bergerac (1990) de Jean-Paul Rappeneau (nomination au César de la meilleure actrice) et Tous les matins du monde (1991) d’Alain Corneau (César de la meilleure actrice dans un second rôle).
Prix Romy-Schneider 1991, elle a ensuite tourné avec Doillon, Miller, Rivette, et Leconte.