Actrice asiatique spécialisée dans les arts martiaux, Lung Chung-erh a connu une intense activité entre 1971 et le milieu des années 80. Elle a ainsi participé à la vogue du film d’arts martiaux, jouant dans des œuvres comme Les kamikazes du kung fu (Fu Ching-wa, Yang Ching-chen, 1971), Le bras armé de Wang Yu contre la guillotine volante (Wang Yu, 1976), La terreur des hommes de bronze (Peng, 1976), L’impitoyable (Chen Chi Hwa, 1976) avec Jackie Chan ou La main noire défie Dragon rouge (Chang Chih, 1977).
On la retrouve avec Jackie Chan dans Le protecteur (Chen, 1978), mais elle est carrément la vedette de La tigresse du kung-fu (Kuo, 1978). Ensuite, elle joue dans Shaolin contre les 8 serpents (Wu Ma, 1979), La conspiration de Shaolin (Chao-Yung Li, 1982) et Les 18 filles de bronze de Shaolin (Lai-Yeh Chien, 1983), avant de disparaître de la circulation à partir de 1984.