Acteur italien, Fabrizio Mioni a débuté des études d’architecture avant de s’orienter vers la comédie. Il est repéré par Pietro Francisci qui le fait jouer dans Roland, prince vaillant (1956) et surtout dans Les travaux d’Hercule (1958) où il joue le rôle de Jason. On le revoit furtivement dans Hercule et la reine de Lydie (Francisci, 1959), puis il décide de s’exiler aux Etats-Unis.
Là-bas, on retrouve Fabrizio Mioni dans L’ange bleu (Dmytryk, 1959) et surtout une impressionnante collection de séries télévisées dont Bonanza, Perry Mason, Des agents très spéciaux, Le Virginien, etc.
Sur grand écran, il n’obtient que des rôles très secondaires dans des séries B. On peut toutefois retenir Evasion sur commande (Smight, 1968) et La jungle aux diamants (Mann, 1968). Il disparaît de la circulation en 1972.
Fabrizio Mioni meurt en juin 2020 à l’âge de 90 ans.