Réalisateur et monteur français, Jean-Christian Tassy est né en 1978 en France. Le jeune bachelier se lance dans le cinéma en intégrant durant deux ans une école à Montpellier. Par la suite, il entre à l’École Supérieure AudioVisuelle (ESAV) de Toulouse où il réalise deux courts métrages dans les années 2000. Toutefois, son activité la plus intense est celle de monteur sur de nombreux courts et aussi des téléfilms. Cela l’occupe durant l’intégralité des années 2000.
Ensuite, Jean-Christian Tassy travaille à son premier long métrage intitulé Calibre 9 (2011) qui est réalisé entre 2007 et 2008, mais dont la postproduction a duré jusqu’en 2011. Si le film a été présenté dans quelques festivals, il n’est toutefois jamais sorti en salles. Après cette déception, le réalisateur est redevenu monteur sur Cruel (Eric Cherrière, 2014), puis il a intégré le studio d’animation TAT situé à Toulouse dès 2014.
Pour eux, il a officié comme monteur sur leur triomphe Les As de la jungle (David Alaux, Eric Tosti et Jean-François Tosti, 2017), puis la plupart de leurs productions de long métrage. En 2023, il officie encore comme monteur sur la suite Les As de la jungle – Opération Tour du monde (Laurent Bru, Yannick Moulin et Benoît Somville, 2023).
Mais il prend du galon en redevenant réalisateur sur Falcon Express (2025), avec la complicité de Benoît Daffis. Le film connaît une carrière française moyenne, mais cartonne à l’international.